ORP: เครื่องวัด หลักการ และความเข้าใจผิด

ORP: เครื่องวัด หลักการ และความเข้าใจผิด

เครื่่องวัด ORP คำอธิบายง่ายๆ

ศักยภาพ ORP meterOxidation ลดสามารถวัดได้โดยใช้มิเตอร์ (โวลต์มิเตอร์) หรือน้ำ meter.1 ORP กระแสไฟฟ้าที่ผลิตจากน้ำแตกตัวเป็นไอออนและรูปแบบอื่น ๆ ของการจัดแสดงน้ำไฮโดรเจน ORP.2 เชิงลบ แต่สิ่งที่มิเตอร์วัดจริง? และวิธีการทำงานหรือไม่

โดยทั่วไป * คุณมีสารเคมีชนิดที่แตกต่างกันในน้ำที่สามารถได้รับการออกซิเดชั่นหรือลด; นี้รูปแบบ couple.3 อกซ์ตัวอย่างเช่นการเพิ่มวิตามินซี (วิตามินซี) ลงไปในน้ำให้ ORP4 เชิงลบตามอัตราส่วนของวิตามินซีลดลง (ฮ่า) กรดวิตามินซีออกซิไดซ์ (DHA) ให้เป็นไปตาม equation.5 Nernst

สอบสวนอกซ์คือสามารถที่จะวัดแรงเคลื่อนไฟฟ้าอิเล็กตรอนนี้จะผ่านจากสายพันธุ์ที่ลดลงสายพันธุ์ออกซิไดซ์ วิตามิน C ของเราตัวอย่างเช่นถ้าออกซิไดซ์และการลดรูปแบบของวิตามินซีเหมือนกันแล้วเราจะวัดแรงดันไฟฟ้าของ ORP -570 mV นี้เป็นไปตามมาตรฐานอกซ์ครึ่งปฏิกิริยา:

ดีเอชเอ + 2e- ⇆ HA = -570 mV.6

แรงดันไฟฟ้าที่สามารถทำเชิงลบมากขึ้นโดยการเพิ่มความเข้มข้นของ HA และ / หรือลดความเข้มข้นของดีเอชเอ ตรงกันข้ามคุณสามารถทำให้ ORP บวกโดยการเพิ่มความเข้มข้นของดีเอชเอและ / หรือลดความเข้มข้นของ HA

โมเลกุลไฮโดรเจนให้น้ำ ORP เชิงลบ

ORPMeterERWIn อัลคาไลน์น้ำแตกตัวเป็นไอออนที่ ORP ช่วงจาก -100 mV ไป – 900 mV.7 ชนิดสารเคมีที่รับผิดชอบในการ ORP ลบคือคู่อกซ์โมเลกุลไฮโดรเจน (H2) และกรด (H +) ความเข้มข้น นี้เป็นไปตามมาตรฐานอกซ์ครึ่งปฏิกิริยา:

2H + 2e ⇆ H2 (g) E ° = 0.00 V7

คุณสามารถทำให้ ORP ลบโดยการลดความเข้มข้นของ H + (การเพิ่มค่า pH) และ / หรือเพิ่มความเข้มข้นของไฮโดรเจนที่ละลายโมเลกุล ตรงกันข้ามคุณสามารถทำให้ ORP บวกโดยการเพิ่มความเข้มข้นของ H + (การลดค่า pH) และ / หรือลดความเข้มข้นของไฮโดรเจนที่ละลายโมเลกุล

การพิจารณาที่สำคัญ

นี้เป็นส่วนสำคัญที่ต้องพิจารณาเกี่ยวกับความเข้มข้นของโมเลกุลไฮโดรเจน เพราะค่า pH เล่นดังกล่าวมีบทบาทขนาดใหญ่ใน ORP คุณสามารถมีหนึ่งแก้วน้ำแตกตัวเป็นไอออนกับ ORP ของ -800 mV และอื่น ๆ ที่มี ORP ของ -400 mV แต่ (เพราะความแตกต่างของค่า pH) แก้วที่สองจริงจะมี เพิ่มเติมโมเลกุลไฮโดรเจนในการรักษากว่าแก้วแรก โปรดจำไว้ว่า ORP เป็นลบมากขึ้นของตัวบ่งชี้ของการปรากฏตัวของก๊าซ H2 ๆ กว่าตัวชี้วัดของความเข้มข้น อันที่จริงก็ไม่ได้เป็นวัดของความเข้มข้นในทุก

อีกจุดที่สำคัญคือว่าเมื่อน้ำเป็นที่ pH 9.5 เมตรค่า ORP เป็นจริงเป็นวิธีการที่ไม่ถูกต้องในการเปรียบเทียบใด ๆ concentration.8 โซลูชั่น H2 อาจจะเป็นเพราะที่พีเอชสูงเหล่านี้ H + ไอออนความเข้มข้นต่ำมาก (1 X 10-10 M ) และอาจจะใกล้ขีด จำกัด ของการตรวจสอบเครื่องวัด ORP ผลในการปลอม readings.8 MHF ได้วัดน้ำบางคนที่มีค่า pH ที่เท่าเทียมกันและ ORP แต่อย่างหนึ่งที่มีความเข้มข้นสี่ครั้งเป็นใหญ่เป็นคนอื่น ๆ นี้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในค่ารักษาของน้ำ

ประเด็นสำคัญเหล่านี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของจริงวัดความเข้มข้นของโมเลกุลไฮโดรเจนและทำให้การเปรียบเทียบระหว่างเครื่องตามออกความเข้มข้น H2 เมื่อเทียบกับค่า pH และ ORP เพียงอย่างเดียว

ORP ความเข้าใจผิด

ความจริงที่ว่าโมเลกุลไฮโดรเจนเป็นส่วนผสมในการรักษาในน้ำหลุดนักวิทยาศาสตร์ไอออนสำหรับ decades.9 มันไม่น่าแปลกใจที่ความเข้าใจผิดของ ORP ได้รับการประกาศใช้ในช่วงหลายปี บางคนบอกว่าการอ่านเป็นเพราะอิเล็กตรอนอิสระ, ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นจริงทางกายภาพบนโมเลกุลของน้ำข้อหาหรือเกลือแร่, 10 และแทบทุกอย่างอื่นยกเว้นโมเลกุลไฮโดรเจน

บางคนมีตู่สอนว่าการเพิ่มแร่ธาตุลงไปในน้ำให้ ORP ลบ แต่มันไม่ได้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ORP เพิ่มเกลือแร่ (เช่นแมกนีเซียมคลอไรด์หรือแคลเซียมคาร์บอเนต) คนเดียวจะไม่ให้ ORP เชิงลบที่ไม่ได้เป็นคู่อกซ์ที่สามารถหาได้ง่ายภายใต้ไป transfer.11 อิเล็กตรอนอย่างไรก็ตามนอกเหนือจากโลหะแมกนีเซียมไปในน้ำเห็นได้ชัดว่าไม่ก่อให้เกิด ORP12 เชิงลบเนื่องจาก การผลิตของ hydrogen13 โมเลกุลรักษา (ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้)

อีกความเข้าใจผิดกันพยายามที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่จะ ORP voltage.14 โทรศัพท์มือถือบางคนอ้างว่าเป็นเพราะเซลล์มีแรงดันลบดื่มน้ำ ORP ลบคือ healthy.14 แต่ทั้งสองแรงดันไฟฟ้าที่มีความแตกต่างกันมากจากแต่ละอื่น ๆ และไม่เกี่ยวข้องภายใต้เงื่อนไขทางชีวภาพ . เซลล์มีแรงดันไฟฟ้าของพวกเขาเนื่องจากความแตกต่างในการไล่ระดับสีไอออนและ moieties carboxylate จากโปรตีนและไขมัน acids.15 นี้สมควรได้รับการโพสต์บล็อกของตัวเอง

1. GONCHARUK, V. V., BAGRII, V. A., MEL’NIK, L. A., CHEBOTAREVA, R. D. & BASHTAN, S. Y. (2010). The use of redox potential in water treatment processes. Journal of Water Chemistry and Technology 32, 1-9.
2. SHIRAHATA, S. A. N. E. T. A. K. A. (2002). Reduced water for prevention of diseases. Animal Cell Technology: Basic and Applied Aspects 12, 25-30.
3. Postma, J. M., & Hollenberg, J. L. (2004). Chemistry in the Laboratory. Macmillan.
4. Rael, L. T., Bar-Or, R., Aumann, R. M., Slone, D. S., Mains, C. W., & Bar-Or, D. (2007). Oxidation–reduction potential and paraoxonase–arylesterase activity in trauma patients. Biochemical and biophysical research communications, 361(2), 561-565.
5. Ebbing, Darrell, and Steven D. Gammon. “General Chemistry Eighth Edition.”
6. Harris, Daniel C. Quantitative chemical analysis. Macmillan, 2010.
7. Hricova, D., Stephan, R., & Zweifel, C. (2008). Electrolyzed water and its application in the food industry. Journal of Food Protection®, 71(9), 1934-1947.
8. Tyler LeBaron. (2013 ) “Changes in Oxidation-Reduction Potential of Aqueous Solutions as a Function of pH and Hydrogen Gas Concentration” The Journal of Kitchen Chemistry 2013. 1. P.12
9. Miyashita, Kazuo, et al. (2003) “Antioxidant Activity of Electrolized Sodium Chloride.” Book Food Factors in Health Promotion and Disease Prevention. P. 274-288. American Chemical Society Symposium Series, V. 851
10. Personal observation and communication amongst ionized water advocates
11. Kotz, John C., Paul M. Treichel, and John R. Townsend. Chemistry & chemical reactivity. Cengage Learning, 2011.
12. OSTOJIć, S. M., STOJANOVIć, M. D., CALLEJA-GONZALEZ, J., OBRENOVIć, M. D., VELJOVIć, D., MEđEDOVIć, B., KANOSTREVAC, K., STOJANOVIć, M. & VUKOMANOVIć, B. (2011). Drinks with alkaline negative oxidative reduction potential improve exercise performance in physically active men and women: Double-blind, randomized, placebo-controlled, cross-over trial of efficacy and safety. Serbian journal of sports sciences 5, 83-89.
13. AOKI, K., NAKAO, A., ADACHI, T., MATSUI, Y. & MIYAKAWA, S. (2012). Pilot study: Effects of drinking hydrogen-rich water on muscle fatigue caused by acute exercise in elite athletes. Medical Gas Research 2, 12.
14. http://futurefoundationwater.com/dvdsale.html
15. Silverthorn, Dee Unglaub, Bruce R. Johnson, and William C. Ober. Human physiology. Pearson/Benjamin Cummings, 2007.